第(2/3)页 按理来说,开在大学城附近的店应该生意非常好。 而且这时候网友也注意到店里的菜单上标出的菜价。 “清蒸鲫鱼才八块钱一条,蛋炒饭七块钱一份,红烧狮子头……这兄弟是不是还兼职做厨师啊?看他这名字,莫非狮子头是他的拿手好菜?” 狮子头看到这条评论之后点了点头。 “刚才这位家人说的没错,我不仅是这家店的老板,同时还兼任厨师,我媳妇儿在前台收银,同时管理店里的卫生……” “我做狮子头确实还可以,这道菜也是我们家的主打菜,虽然客人不多,但是几个回头客每次来,肯定都会让我做……” 大家这时候才明白过来。 镜头转换之间,苏明已经将狮子头的快餐店整体布局看得一清二楚。 “这位兄弟,你有没有想过自己的店,为什么生意不好?”苏明问了一句。 狮子头一脸为难。 “其实这个问题我每天都在思考,而且也问过很多人,大家都说我选择的类型不对,在大学城附近应该开一些有特色的小吃店,而不是快餐店。” 苏明点了点头。 “这句话说到点子上了,开在大学城附近的店,除了各种炸串小吃烧烤之类比较赚钱,其他的基本上不受欢迎。你开快餐店,那不是跟食堂一样的吗?” 一句话立刻说中了问题的所在之处。 “那我应该怎么办啊?难道说现在把招牌全部撤了,重新做其他的吗?” 第(2/3)页